Dodatki cukiernicze

Indeks: 0005656

Marka: ALFAPRO

Mieszanka Keksowa Tutti Frutti 250g

Mieszanka Keksowa Tutti Frutii idealnie nadaje się do wszystkich rodzajów wypieków: ciast drożdżowych i francuskich, szarlotek, strucli, tortów oraz jako dekoracja do deserów i lodów. 

Marka: Victon

Skórka Pomarańczy opak. 250g

Skórka pomarańczowa to tylko pozornie zbędny element pomarańczy, choćby dlatego, że zawiera 10 razy więcej witaminy C niż sok z tego owocu! Ponadto dzięki zawartości wit. C służy nie tylko naszemu zdrowiu, ale także naszemu wyglądowi. Skórka pomarańczowa kandyzowana doskonale sprawdza się w cukiernictwie, przy pieczeniu wszelkiego rodzaju serników, ciast...

Indeks: 02-GR-10/12

Marka: BATAVIA

Kakao Alkalizowane 10-12 % 0,5 kg

Ciemne alkalizowane kakao w proszku o zawartości masła kakaowego wynoszącej od 10 % do 12%. Idealnie nadaje się do dekorowania oraz łączenia z kremami i masami cukierniczymi.

Indeks: 20-KB-5225

Marka: Bakels

Polewa biała do ciast 0,5 kg

Biała polewa- gotowy produkt "Non Temp". Podkreśla smak czekolady oraz nadaje połysk wyrobom cukierniczym. Po lekkim podgrzaniu nadaje się do bezpośredniego użycia. Opakowanie 0,5 kg.

Indeks: 25-BC-ISD-M940

Marka: Barry Callebaut

Polewa ciemna do ciast ISD- 400 Barry Callebaut 0,5 kg

Ciemna polewa - Surogat Barry Callebaut, gotowy produkt "Non Temp". Podkreśla smak czekolady oraz nadaje połysk wyrobom cukierniczym. Po lekkim podgrzaniu nadaje się do bezpośredniego  użycia. Opakowanie 0, 5 kg. 

Indeks: 02-GR-20/22

Marka: BATAVIA

Kakao Alkalizowane 20-22% 0,5 kg

Ciemne alkalizowane kakao w proszku o zawartości masła kakaowego wynoszącej od 20 % do 22 %. Idealnie nadaje się do dekorowania oraz łączenia z kremami i masami cukierniczymi.

Indeks: MO-23122S

Marka: Modecor

Pisak spożywczy dwustronny

Spożywczy pisak włoskiej firmy Modecor służy do malowania, dekorowania figurek, powierzchni wykonanych z masy cukrowej lub marcepanu. Posiada dwie końcówki do pisania (grubą i cienką). Produkt bezglutenowy.  Dostępny w kolorze:  czarnym, zielonym oraz czerwonym

Indeks: LU-009604

Marka: Lubeca

Marcepan Lubeca 200 g

Marcepan to słodka, kremowa masa cukiernicza niemieckiej firmy Lubeca. Marcepan jest mieszanką prażonych i zmielonych migdałów oraz cukru. Konsystencją przypomina miękką glinę, która pod wpływem ciepła staje się plastyczna i  idealnie nadaje się do modelowania i formowania w warstwy lub inne kształty.  Coraz większą popularnością cieszy się barwiony...

Indeks: 12-HU-MSKON

Marka: Beneta

Mleko zagęszczone, słodzone 1 kg.

Mleko zagęszczone, słodzone zawiera 8 % tłuszczu i 20 % suchej masy beztłuszczowej mleka. Stosowane do bezpośredniego spożycia lub jako dodatek do deserów, owoców, ciast, wafli, naleśników, kawy czy herbaty.

Indeks: Elena- 0813409580

Marka: Elena

Porzeczka Czarna liofilizowana grys 0-4 mm 100 g.

Czarna porzeczka liofilizowana to bomba witaminowa dzięki samemu procesowi liofilizacji - czyli  suszeniu owoców w warunkach próżni, po ówczesnym zamrożeniu z zastosowaniem obniżonego ciśnienia. Proces ten powoduje, że owoce w wyniku utraty wody są bardzo lekkie oraz charakteryzują się wysoką jakością. Co ważne liofilizacja powstrzymuje rozwój bakterii i...

Indeks: 07-PO-MAK

Mak Niebieski 1 kg

Mak niebieski inaczej zwany makiem „europejskim” jest najpopularniejszym rodzajem maku, wykorzystywanym powszechnie do celów kulinarnych. Jest produktem wysokokalorycznym, jednak niezwykle bogatym w rozmaite składniki mineralne oraz witaminy. Stanowi bogate źródło magnezu oraz witamin z grupy B, dostarcza cennego białka oraz błonnika. Z uwagi na dużą...

Indeks: PAF005K02

Marka: Saracino

Pasta Banan Saracino 200 g.

Skoncentrowana pasta smakowo-zapachowa firmy Saracino stworzona została z myślą o udoskonaleniu naszych deserów, lodów, sosów czy wypieków.  Dzięki swej stabilności termicznej, idealnie nadaje się do pieczenia przez co ciasta, babeczki, makaroniki nabierają wyjątkowego smaku, koloru i aromatu. Może zawierać śladowe ilości jajka, orzeszków ziemnych, soi,...